浙鮮海鮮館 2人分享
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工資待遇
面試資料
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待遇點評
來到海鮮館以后，和廚師長做了一個簡單的了解和介紹自己以前的工作經(jīng)驗和做什么菜系，最后讓我去后廚試菜 做海鮮面和海鮮泡飯、炒飯等.-
海鮮食材存放在一個什么樣的環(huán)境下短暫不會壞。爬爬蝦這道菜水滾后多久下雨料酒去腥。海鮮炒飯用什么米 使用電飯鍋的蒸出來的還是蒸籠蒸出的米。海鮮湯里面的配料。杠子面用的什么樣的面粉 哪里產(chǎn)的 做海鮮面最合適 最勁道
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“來到海鮮館以后，和廚師長做了一個簡單的了...”
